第３世界ショップ『 カレーの壺 - オリジナル - 』

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【カレーの壺オリジナル】
たっぷりのトマトとレモングラスが効いた、爽やかな風味が特徴です。ほどよい辛さで、肉や野菜、魚介、どんな具材にも合います。ブイヤベースにもオススメです。
主な特徴
・中辛タイプ
・野菜・魚介・肉、どんな具材にもマッチ
・トマトの酸味とレモングラスの爽やかな風味
原材料
トマトペースト、醸造酢、レモングラス、食塩、たまねぎ、米、にんにく、しょうが、ココナッツオイル、乾燥ココナッツ、ガランガル、その他香辛料　※原材料の「その他香辛料」は、ライムリーフ、モリンガリーフ、とうがらし、ガルシニア、コリアンダー、クミン、カレーリーフ、フェンネル、マスタード、クローブ、フェネグリーク、ターメリック、シナモン、こしょう、カルダモン、スクリューパインです。
内容量　220g（約22皿分）
原産国　スリランカ
カロリー　100g当たり116kcal　1食10g当たり11.6kcal

炒めた具材と『カレーの壺ペースト』を絡め、ココナッツミルクを入れてサッと火を通すだけ。たった20分の簡単調理で、本格スリランカカレーのできあがり。時間をかけて煮込む欧風カレーと違い、スリランカカレーは煮込んだり寝かせる必要はありません。手早く調理して、できたての味とスパイスの豊かな香りを楽しむのが特徴です。３つのコツをおさえることで、より一層おいしく作れます。ポイントは、１ よく炒めスパイスの香りを立たせること、２ 入れるタイミング、３ 分量。作り方のコツをしっかりおさえて、おいしいスリランカカレーを作りましょう。

具材に絡めてサッと炒めるだけ、“あっという間”に本格スパイスカレーが作れます。ペースト状で使いやすいので、カレーはもちろん、肉や魚に塗って焼いたり、野菜炒めに、パスタにと、主菜から副菜、主食、お酒のおつまみまで、さまざまな料理にも使える万能調味料です！面倒な下準備なしで手早く簡単に調理できるので、時間がない時、お料理のバリエーションが欲しい時、アウトドアなど、様々なシーンで大活躍！「カレーは頻繁に作らないから、冷蔵庫にあまっていて…」なんて、もったいない！