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アサクラ 『 古代小麦ファッロリングイネ 』
¥1,080
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◇古代麦ファッロとは？
5000年以上古代より栽培され、人的改良をされていないシリアルの一つ
二重構造の分厚い殻で二つの麦粒を保護し天候や虫の被害に強く山間地でもよく育ち古代から恵みの糧として現在に引き継がれている
◇素材を活かした加工／パスタは乾燥工程が命
アサクラパスタは45～65℃の低温でゆっくり乾燥しています
炭水化物、たんぱく質（グルテン）、他含有成分にストレスをかけず、小麦本来の風味と旨味が存分に引き出され、消化の良さも特徴です
味わいともちもちの食感、その違いは食べるほどに実感できます
※自然栽培麦使用
※パスタの色合いの濃淡は製粉の搗き加減によるものです
※袋にはカビ防止の空気穴（通気孔）があります
内容量：490g
原産国：イタリア
賞味期限：2027.3.30
原材料：ファッロ麦
型抜き：テフロン
搗き方：セミ全粒
保存方法：直射日光、高温多湿を避ける
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