有機栽培の野菜、果実をたっぷり使い、自社醸造の国産有機純米酢・有機純りんご酢と有機醤油などで造った有機ＪＡＳ認定の中濃ソースです。 内容量 ：175ml 原材料 ：有機野菜（トマト、たまねぎ、にんじん、その他）、 有機砂糖（アルゼンチン製造）、有機醸造酢（有機米 酢、有機りんご酢）、有機しょうゆ（大豆、小麦を含む）、 食塩、でんぷん、香辛料、モルトエキス アレルギー表示 ：大豆　小麦　りんご

高知県安芸郡北川村は、国内有数の柚子産地です。 その中でも契約農家の畑で丁寧に収穫された有機栽培柚子と、兵庫県の契約農家、新家 春輝さんが栽培された有機栽培の玉葱を贅沢に使用しています。 愛情込めて栽培された有機栽培の素材と、1927年の創業以来守り続けた製法の酢とで造りました。水は一滴も使っていないドレッシングです。 ※ご注文時期により、ラベルが一部画像と異なる場合がございます。 内容量 ：200ml 原材料 ：柑橘果汁（有機ゆず、すだち）、有機たまねぎ（淡路 島産）、みりん、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、 有機米酢、砂糖、食塩、ごま、香辛料 アレルギー表示 ：大豆　小麦　ごま

新鮮な有機栽培玉葱(兵庫県洲本市産)をまるごと使用し、秋田県有機ＪＡＳ認定米あきたこまち１００％使用の「米の酢」とでつくったノンオイル玉葱ドレッシングです。 水は一滴も使っていません。 ※ご注文時期により、ラベルが一部画像と異なる場合がございます。 内容量 ：200ml 原材料 ：有機たまねぎ（淡路島産）、有機米酢、しょうゆ （大豆・小麦を含む）、みりん、砂糖、食塩、ごま、 香辛料 アレルギー表示 ：大豆　小麦　ごま

令和7年兵庫県西脇産産 『きぬむすめ』 特別栽培米販売を開始致します。 5kg 4950円 10kg 8910円 30kg 24057円 白米・五分つき・玄米をご用意してます。 （玄米は精米代を引きます。） 今年は米の栽培にとっても厳しい暑さの年でしたが 無事収穫を迎えられてホッとしてます。 減農薬・特別栽培で育てられた太陽の光を いっぱいに浴びた『きぬむすめ』です。 自然に恵まれ 虫と草、 魚や鳥と共に そんな大地で育ったお米です。 除草剤・殺虫剤を基本的には使用しておりません。 （ただしどうしても必要に応じて使用する場合がございます。） 是非ご賞味下さい。

土からこだわったもち米「銀のすずめ」を１００％使い、白山の奇麗な水でしっかり吸水させ、塩少々と打水をせずにしっかりと搗き上げることで、もち米本来の旨味を引き出しています。 内容量：5枚入り245g

土からこだわったもち米「銀のすずめ」を１００％使い、白山の奇麗な水でしっかり吸水させ、塩少々と打水をせずにしっかりと搗き上げることで、もち米本来の旨味を引き出しています。 内容量：5枚入り245g

土からこだわったもち米「銀のすずめ」を１００％使い、白山の奇麗な水でしっかり吸水させ、塩少々と打水をせずにしっかりと搗き上げることで、もち米本来の旨味を引き出しています。 内容量：5枚入り245g

雪深い石川県で昔からつくられてきた保存食。1℃〜マイナス1℃にもなる冬の時期に、ついたお餅を細く切って干します。きびしい寒さとほどよい湿度でゆっくりと乾かしたかきもちは、揚げるとふっくらサクサクに。塩、昆布、青のり味があります。お米の旨みがぎゅっと凝縮された味わいで、どこかなつかしい気持ちになれるおやつです。

雪深い石川県で昔からつくられてきた保存食。1℃〜マイナス1℃にもなる冬の時期に、ついたお餅を細く切って干します。きびしい寒さとほどよい湿度でゆっくりと乾かしたかきもちは、揚げるとふっくらサクサクに。塩、昆布、青のり味があります。お米の旨みがぎゅっと凝縮された味わいで、どこかなつかしい気持ちになれるおやつです。

米からこだわった「お餅」を、寒の時期に「じっくり」「ゆっくり」干し、ひとつひとつ手揚げし、素材の味を引き出した農家の特製のおやつです。 内容量：70g 原材料：もち米（石川県白山市産）、食用こめ油、ヨモギ、紫蘇、青のり、カレー粉、塩 保存方法(注意点）：直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。

日本一の干し芋といえば・・・、茨城産玉豊干し芋 玉豊は国産ほしいもの代名詞です。 やわらかくて誰にも好かれる甘みがある干し芋のチャンピオンです。 昭和３５年に品種登録されて以来、茨城県で一番の生産量を誇るのが「玉豊種」です。 全国の干し芋の約８０％が、茨城産玉豊ほしいもとも言われています。 日本一のほしいも産地の茨城県の中でも、特に甘いほしいもができる、ひたちなか市の長砂地区、馬渡地区、足崎地区の玉豊ほしいもです。 そして、ほしいも農家を選び、干し芋が一番美味しくなるまで熟成させて、じっくり蒸かし天日干しで仕上げました。 【内容量】90ｇ

きくち村の生産者に頼み、農薬不使用栽培で大豆を作って頂きました。フクユタカと言う種類の大豆で、九州をはじめ、愛知県など関東以南の地域で多く作られている品種です。この大豆を時間をかけてじっくり自家焙煎してきな粉にしました。そのため、きな粉の香りも味の濃さも市販のきな粉より本当においしく仕上がっています。 原材料名 大豆（熊本県産） 内容量 150g

貴重な緑米を使った絶品白玉粉。 石臼挽きでゆっくりと少しずつ製粉し出来上がった良質な白玉粉は、白色で光沢があり粉の質が繊細になります。 団子粉や上新粉とは違い、もちもちツルツルの柔らかさと弾力がダントツです。 冷めても固くなりにくく、スイーツはもちろん色々な料理にご使用いただけます。

北海道産特別栽培小豆と鹿児島県産粗糖だけで炊いた、大地のおやつ自慢のつぶあん『よいこのあんこ』。風味やコクを生かして炊き上げました。 そのまま食べてもしみじみおいしい素朴な味わい。バターを塗ったトーストにたっぷりのせた小倉トースト、焼いたお餅にかけたあんこ餅、お湯でのばして温めてぜんざいにも。 小麦全粒粉100％のホットケーキミックス『おやつこ』を使って作る、どらやきや蒸しパンにもぴったりです。 こちらは季節限定、なくなり次第終了となります。 冬ならではのおいしさ、ぜひ楽しんでください！

食品添加物・保存料不使用で有機JAS認定のそば粉を使用したつなぎなしの十割そば。 そばの実を丸々いただく「挽きぐるみ」製法でそばの色は濃く、風味良く仕上がります。 香り高いお出汁と相性のいい、削り節屋厳選の「有機十割そば」をお楽しみください。 ・保存要件 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。 ・製造国・地域 日本 ・原材料・素材 有機そば粉(国内製造）、食塩 ・重量 180ｇ ・その他の項目・備考 ※開封後はお早めにお召し上がりください。

1970年創業 京都の削り節屋。 目利きで原料を仕入れ、産地や旬によって味のバランスをとり、調合しています。 京都の一流の料理人が使用するお出汁を簡単にご家庭で味わっていただけます。 毎日の料理に使ってほしいから、余計なものは一切使用しません。 小さなお子様から大人までおいしく安心してお召し上がりいただけます。 国産原料の3 種の節と北海道産の利尻昆布を使用。 香り、味わい、コク、バランスのとれたやさしいお出汁をひくことができます。 お味噌汁や肉じゃが、親子丼やお蕎麦など、味わい深いお料理への使用をおすすめしております。 内容量：200ｇ(10g×20袋入) 原材料名：うるめいわしふし（国内製造）、さばふし、そうだかつおふし、昆布 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。

うるめいわしふし（国内製造）、さばふし、そおうだかつおふし、昆布、国産原料の3 種の節と北海道産の利尻昆布を使用。 4種類の原料の絶妙なバランスが、うま味と香りを兼ね備え、日常の料理を一層引き立てます。 煮物、お味噌汁などのお出汁としてはもちろん、おにぎりやお好み焼き、おひたしのトッピングとしてもお使いいただけます。 うま味とコクで塩分を控えたい方や、離乳食にもぴったりです。

有明海と島原湾が混ざり合う内海に位置した長崎県島原産昆布。 海沿いには柑橘類の栽培が盛んな熊本の三角町が見渡せます。 水揚げ後、水洗いを行い天日乾燥を行っています。 出汁によし！食べても良し！厚みがなく薄いので、昆布締めや湯豆腐にもぴったりです。

原材料名：小麦粉（国内製造）、食塩、ごま油 ゆで時間約12分　 1袋300gで約２〜3人前 ●こびきうどんとは。手延べの製法で作られたうどんで麺を打つではなく延ばして作ったうどんなので麺に角がなく、のごこしなめらかなうどんです。

真砂喜之助製麺所は4代続く小豆島の製麺所で、昔ながらの天日干しの製法を守って作られています。小豆島の天日にさらされて造られた手延べそうめんはコシがしっかりしていて、もちもちです。こちらはご家庭で使いやすいやすいお徳用のジップ袋です。 原材料名：小麦粉（国内製造）、食塩、ごま油 ゆで時間1~2分 内容量：300g

種蒔きから苗の成育期間が理想的な気候に恵まれこれまでにない程に良い苗が出来ました。 唐辛子作りは苗作りが肝心です。苗がうまくいくと上質な唐辛子になる。だから苗作りには心も体も魂も捧げます。 しかし、畑に植えてから十分な梅雨が続かず立派な唐辛子の木とは言えないやや小さなままで成長が止まり、季節は夏へ.... でも驚くことに、その小さめの木に嬉しい恵みが訪れました。 今年挑戦した土作りと良い苗作りのおかげで、たわわな実、福々と神々しく光る実、小さな木に大きな実が沢山できました。 そしてなによりもひと口かじって驚きました。 甘くて、、辛くて、、濃厚で、、 美味しく出来たことが本当に嬉しく沢山の皆さまに味わって頂きたいと心からおもっております。 ー唯一味　粗挽きー 唐辛子を粗く挽き、種もゴロっと入っています。パワフルな辛さです。風味が口の中で華やかに広がり、唐辛子の”味”が楽しめます。 ◆商品詳細： [原材料]唐辛子 [内容量]12g ※収穫時期の違いで味や風味を考慮して、最大限美味しくなるように少しひき方を変えております。時期により若干の粗さが変わりますのでご了承ください。

【商品特徴】 木なり完熟の柚子と唐辛子を使い、フルーティーな香りと辛みのきいたゆずごしょうです。 ステーキに乗せたり、和え物にどうぞ。 ～旅館 黒嶽荘～ 九州随一の原生林として保全されている黒岳。 ミヤマキリシマなど高山植物の宝庫でもあり全国有数の炭酸泉が湧き出ています。 阿蘇野川ではアマゴやヤマメも生息し、黒嶽荘周辺では九州エゾゼミやヒグラシの鳴き声が聴こえ、豊かな自然に包まれた時間を過ごすことができます。 四季折々の黒岳の登山口にある「旅館 黒嶽荘」では、自然の恵みを受けて天然の炭酸泉が湧き出ています。 その湧き水をいかした名物「炭酸泉そうめん」は自慢の自家製のゆずごしょうで味わいます。 また、地鶏を炭火で焼いて食べることもできます。 原材料 柚子皮(大分県産)、赤唐辛子(大分県産)、塩 サイズ 57×57×50(mm) 原産国 日本 内容量 40g アレルギー表示 なし 温度帯 常温

人気のainoＭＡＭＡ生おろしわさびチューブの姉妹品です。 厳選されたカナダ産オリエンタルからしを使用し、極力添加物を使わずに作った便利なチューブタイプのからしです。使用しません。おでんやシューマイ、辛し和えなどに。夏は冷やし中華にも。 ■添加物について 香辛料抽出物が食品添加物になります。これもマスタードの種から抽出した辛味を補うもので天然由来です。 チューブにいて保存しているとどうしても辛味が減退してしまいます。辛味が続くようどうしてもいられないからしチューブになってしまいます。 着色料もあってないので自然な色合いです。すぐにない場合も冷暗所での保存がおすすめです。開けた後は冷蔵庫で保存し、かなりお早めにお使いください。 原材料：からし、ぶどう糖、醸造酢、菜種油、食塩、食物繊維/香辛料抽出物

貴重な国産本わさび100％使用しています。添加物を極力排除（香辛料抽出部のみ）しました。 ソルビトール、酸味料、香料、増粘多糖類、着色料などはすべて不使用。それゆえに見た目の色は薄い緑色をしていますが、これが本来の色です。唯一、辛味成分は日が経つにつれて、減少してしまいますので、少しでも維持するためにマスタードの種から抽出成分（食品由来の添加物）を使用しています。すべての原材料には遺伝子組み換え不使用となっています。 もちろん味にもこだわり、高評価を頂いております。