Âmerci
Âme-魂 merci-感謝
人との出会いから生まれた小さなお店
〜Âmerci kurakuen〜
心ときめく空間をコンセプトに”美容・食”のクリエイティブなものづくりと商品をお届けします。
ライフスタイルを豊かに彩る、ヒトとモノが集う場を、商品を通じてご提供いたします。
-
Paryo 『 桑の実の酵素シロップ 小 』
¥918
今年は小川町越してきて初めての桑の実狩り。 今借りている畑は昔、桑畑で蚕のエサ用に育てていた所でした。 持ち主が農耕する為、桑の木を抜根し畑にしたのですが何本か桑の木を残しておいてくれ、その内の1本に桑の実が実ってくれたので、今年の6月に鳥と競争し蚊と戦いながら桑の木に登り、手で一つ一つ採り2日かけてやっと6kg獲ることが出来ました そして桑の実は傷むのがとても早いので、休む事なくそのまま酵素シロップの仕込みへ! 仕込みから100日後… 桑の実に付いていた菌と空気中の菌達が樽の中で発酵し、栽培されていない木の実の野生感がある味に桑の実の甘酸っぱさ、優しい甘味があるとても美味しい酵素シロップになりました。 オススメの飲み方 シロップを(水・お湯・炭酸水)で1:4で割るのがオススメです! ホットミルクやホット豆乳割りも◎ ・原材料名 桑の実 砂糖 ・内容量 小120g ・保存方法 直射日光を避け冷蔵庫(10℃以下)で保存 ※到着後すぐに開封すると溢れ出る場合があります。 一度冷蔵庫に入れてから開封して下さい。 ※全て手作りのため素材の一部など浮遊物があるかもしれませんが性質上問題ございません。
-
アリサン 『 バターミルクパンケーキミックス 300g 』
¥735
アリサンスペシャルスイーツとしても使っている、フワフワ生地のパンケーキミックスです。 休日にいつもとは少し違った朝食にいかがでしょうか?たっぷりフルーツにメイプルシロップも忘れずに。 特徴 ベジタリアン 遺伝子組換え不使用 内容量/サイズ: 300g: (縦)55 x (横)140 x (高)230 単品重量:0.320KG 原産国: アメリカ 保存方法: 直射日光、高温多湿を避け常温保存 認定団体: QAI 添加物: ベーキングパウダー、重曹 アレルギー表示: 本品製造工場では、小麦、そば、乳成分、卵、落花生、くるみを含む製品を製造しております。 原材料:小麦粉*, バターミルク, 砂糖*, 食塩 / ベーキングパウダー, 重曹 成分情報 目安量: 100g 熱量: 356kcal タンパク質: 13.3g 脂質: 1.64g 炭水化物: 70.55g 食塩相当量: 1.76g
-
フルーツバスケット 『 ミニカップゼリーりんご 』
¥389
青森県の契約農家が育てた元気なりんごの果汁を、寒天とこんにゃく粉で固めた一口サイズのミニゼリーです。果汁30%。自然の素材だけでつくった柔らかな味わい。市販のこんにゃくゼリーのような固くぷりぷりとした食感ではありませんので、ちいさなお子さんからお年寄りまで安心してお召し上がりいただけます。 お子様のおやつに、食後のデザートに、また介護食にも。少し甘目の仕上がりです。 ■原材料:りんご果汁、砂糖、寒天、れもん果汁、こんにゃく粉 ■内容量:22g×12個入り ■保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 ※ゼリーを凍らせてお召し上がりになると、のどに詰まらせる恐れがあります。大変危険ですのでおやめください。
-
フルーツバスケット 『 ミニカップゼリーぶどう 』
¥411
山梨県の契約農家で栽培されたぶどう(ベリーA)のストレート果汁がたっぷり入っています(30%使用)。とっても柔らかな食感ですので、小さなお子様からお年寄りまで安心してお召し上がりいただけます。 砂糖は北海道産甜菜グラニュー糖を使用 香料、着色料、合成保存料不使用 お子様のおやつに、お弁当のデザートに 細かくカットして介護食にも ご注意ください! 凍らせたゼリーを口にすると、のどに詰まらせる恐れがあり、大変危険です! 商品を凍らせて召し上がるのは、絶対におやめください。 原材料名 砂糖(ビートグラニュー糖・北海道産)、ぶどう濃縮果汁、レモン果汁、寒天、こんにゃく粉 内容量 22g×12個
-
創健社 『 ハトムギグラノーラチョコ 』
¥692
有機ココアを使ったはとむぎグラノーラにココナッツチップスとカカオニブを加えました。上品な甘さとザクっとした食感をお楽しみください。 グルテンフリー ヴィーガン対応 富山県産のハトムギを使用 オランダ産有機ココア使用 ココナッツシュガーと甜菜糖で優しい甘さ 白砂糖・食塩は不使用 ご使用方法 そのままポリポリとおやつに、または豆乳や豆乳ヨーグルトにかけてお召し上がりください。 栄養成分表示 100g当たり/エネルギー 493kcal/タンパク質 11.8g/脂質 21.7g/炭水化物 62.7g/食塩相当量 0.24g ※推定値 原材料名 はとむぎ(富山県産)、砂糖(甜菜含蜜糖)、有機ココナッツオイル(フィリピン産)、有機カカオニブ、有機ココアパウダー(オランダ産)、有機ココナッツチップス、岩塩 内容量 80g 28大アレルゲン くるみ 備考 本品製造工場では小麦を含む製品を製造しています。
-
ミトク 『 有機アガぺシロップ 』
¥648
リュウゼツラン科のブルーアガベと呼ばれる植物からつくられた、とろみのあるシロップです。くせがなく、いろいろな料理やお菓子作りに使いやすい天然の甘味料です。 □糖度 75度 □熱量 311kcal(100gあたり) 低GI値で低カロリー甘味料 アガベシロップって? アガベ(日本名:リュウゼツラン)は、メキシコなどの砂漠地帯に生息している植物で、ネイティブ・アメリカンの人々は、アガベの球根を切り、その切り口から染み出してくるシロップを集めて甘味料としていました。ミトクのアガベシロップは、リュウゼツランの中でもテキーラの材料にもなる最高級のブルーアガベをしようして作られた高品質アガベシロップです。 GI値*(血糖上昇指数)は、21。さらにカロリーも控えめ! アガベシロップのGI値は、21と、白砂糖の1/5なのに、甘味度は、白砂糖の1.3〜1.4倍です。 血糖値の上昇、体内へも穏やかに吸収されていくだけでなく、なおかつ数値からカロリー割合を算出すると、白砂糖に比べ、なんと約20%ものカロリーオフできるので、とてもおすすめです。 *GI値とは、「食物を体内に摂取した場合の、血糖値の上昇を表した数値」のことを言います。 白砂糖 GI値・・・109 はちみつ GI値・・・88 メープルシロップ GI値・・・73
-
稲ほ舎 『 はなっぺ 80g 』
¥330
「はなっぺ」とは、切り餅やとぼ餅のはじの切り落としたものを、干しておかきにしたお得用です。 内容量:80g 原材料:もち米、食用こめ油、塩、黒豆、ヨモギ、こんぶ、ベニバナ色素 ※その時々によって入っているものが異なります。 保存方法(注意点):直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。
-
川添フルーツ 『 NALUTO COLA ナルトコーラ★【クラフトコーラ】 』
¥1,750
鳴門を代表するアパレルブランドNALUTO TRUNKSと鳴門の海をコンセプトに開発したクラフトコーラ・ナルトコーラ★ クラフトコーラは市販のコーラと比べてスパイスのクセと柑橘の酸味が特徴のイメージですが、出来る限りサッパリとクールな感じに、スダチや柚香などの柑橘を中心に、クセの少ない甜菜オリゴ糖や、栄養価の高いマスコバド糖(黒糖)など、クオリティーの高いお砂糖に鳴門原産の塩をブレンドしたサーファーや海好きにはバッチリの健康的なコーラシロップに仕上げました♪♪? クエン酸の多い材料を多く使用しているので、これからの夏の熱中症対策にもバッチリです!!!? 添加物が気になるお子様にも安心してお召し上がり頂けます?♪? ? ■ シロップお召し上がり方 かける ヨーグルト、アイスクリームなどにかけて お召し上がりください。 割 る 5倍〜7倍希釈を目安にお好みで炭酸水やウォーター お湯などで割ってお召し上がりください。 アイスでもホットでも美味しくお召し上がりいただけます。 加える ビールやハイボールにブレンドして オリジナルカクテルとしてお召しあがりください。 内容量:270ml
-
川添フルーツ 『 すももシロップ 』
¥1,242
川添果樹園で収穫した完熟した糖度の高いスモモだけを選別し収穫したその日のうちにシロップに漬込み時間をかけ熟成させたすももシロップです。保存料、着色料は一切使用しておりません。 シロップのお召上がり方 ● かける:カキ氷、ヨーグルト、アイスクリーム、パンケーキなどにかけてお召し上がりください。 ● 割る:5倍〜7倍希釈を目安にお好みで炭酸水、水などで割ってご使用ください。 ● 加える:ビールやハイボールにブレンドしてオリジナルカクテルにも最適です。 内容量:270ml 原材料:甜菜糖、すもも、林檎酢
-
DENEN 『 奥能登しおポテトチップス 』
¥378
味付けは塩のみ!シンプルがゆえに素材本来の味わいが感じられるポテトチップスです。 ◇無添加へのこだわり 余計な味付けはせず、「DENENしお」のみで味付けしています。なので、添加物は一切使用せず、作られています。 ◇これぞ、ポテトチップス 国産ジャガイモを少し厚めにカットし、受け継がれてきた伝統の釜揚げ製法で堅めに揚げられています。釜揚げだからこその食感がやみつきになります。 ■名称 :油菓子 ■原材料 :馬鈴薯(国産、遺伝子組換えでない)、植物油、食塩(揚げ浜塩) ■内容量 :65g ■保管方法:直射日光、高温多湿の場所を避けて保存して下さい。 ■販売者 :株式会社Ante 石川県加賀市篠原新町1-162 ■製造所 :松浦食品有限会社 静岡県榛原郡吉田町住吉1425-5 ■栄養成分表示(1袋当り) ・エネルギー 385kcal ・たんぱく質 2.8g ・脂質 26g ・炭水化物 34g ・食塩相当量 0.3g ※石川県予防医学協会調べ ※この表示値は、目安です
-
第3世界ショップ 『 フェアトレードトリュフチョコレートビター テトラギフト 』
¥594
Artisanトリュフチョコレートにプチギフトが新登場! 人気の限定アートパッケージ「Artisanシリーズ」から、トリュフチョコレートが2粒入ったプチギフト『テトラギフト』が新登場! 山本 頼子さんの「for you」のアートワークがデザインされた、三角錐のような立体パッケージ。 ポップ&キュートなデザインで、クリスマスやバレンタインなどお配り用のプチギフトにもおすすめです! 外側をコーディングしたチョコレートのシェルの中に、ヘーゼルナッツフィリングを閉じ込めた2層になった、フェアトレード&オーガニックのトリュフチョコレートです。 限定商品となりますので、ぜひお早めに! ■Artisanシリーズとは? 様々な障がいを持った人が、好きなこと・得意なことで活躍し、仕事を得ることを目指し活動する福祉施設/アトリエ 嬉々!! CREATIVEの個性的なアーティストたちが手がける、ポップでキュートな限定アートパッケージ『Artisanシリーズ』。 かわいさ溢れるパッケージはもちろん、素材や製法にこだわって作る、フェアトレードチョコレート・フェアトレード紅茶・フェアトレードコーヒーなど、中身も魅力たっぷり。単品だけでなく、BOX入りのギフトセットもあるので、ご自宅用に、大切な人へのプレゼントにと、様々な用途にご利用いただけます。ぜひお気に入りのアートをみつけて、お友達やご家族みんなでお楽しみください。 「Artisan」とは英語で「職人」という意味です。手間を惜しまず「おいしさ」「感動」を届けてくれる生産者、世界に1つしかないデザインを生み出す嬉々!! CREATIVEのデザイナー、彼らの職人技に敬意をこめて名付けたシリーズです。福祉施設 /アトリエ 嬉々!! CREATIVEとのコラボレーションにより、海外の生産者だけでなく、国内の様々な障がいを持った人たちの仕事づくりにつながっています。 ■作る人にも、食べる人にもやさしいフェアトレードチョコレート チョコレートの原料となるカカオ豆は、「カカオベルト」と呼ばれる赤道を中心に緯度約20度以内の熱帯地域で栽培されており、その多くは仲買人が決めた価格で取引され、立場の弱い生産者に適正な価格が支払われず、十分な収入が得られないことで、貧困や児童労働などの問題が生じています。 フェアトレードチョコレートは、途上国で作られた作物や製品を、適正な価格で生産者から直接購入し継続的に取引することで、生産者の生活向上を支援し、貧困問題の解決を目指す貿易「フェアトレード」で調達された原材料を使用しています。農薬不使用など環境に配慮したものも多く、作る人にも、食べる人にもやさしいチョコレートです。 第3世界ショップのフェアトレードチョコレートは、ドミニカ共和国のカカオ、パラグアイの粗糖、スイスのミルクなど、栽培している人・過程がわかるものにこだわり、原料供給地への技術支援や安定的な購入によって、小規模農家の生活向上を応援しています。安心して暮らしを設計し、誇りをもって仕事に取り組むことは、さらなる高品質なチョコレート作りにつながります。
-
第3世界ショップ 『 フェアトレード有機チョコレート - プラリネチョコ - 』
¥778
乳化剤不使用・ココアバター以外の油脂不使用 有機JAS認証取得のオーガニックチョコレート オレンジの爽やかな風味がカカオの濃厚な香りと味わいを引き立てるフェアトレードビターチョコレート。 オレンジの皮を低温圧搾法で絞ったオレンジ香料を使用しています。 濃厚カカオとオレンジの風味が相性抜群です。 白砂糖は使用せず、粗糖と黒糖を使用しています。 有機JAS認証を取得しています。 50gのミニサイズ。 カカオ分約65%。 ●オーガニック 有機JAS認証を取得したオーガニックチョコレートです。 豊かな自然の中で、オーガニック(有機栽培)で大切に育てられた原材料を使用しています。 ●フェアトレード 栽培している人・過程が分かるものにこだわり、原料供給地への技術支援や安定的な購入によって小規模農家の生活向上を応援しています。 なかでもカカオ、砂糖、バニラはフェアトレードにより調達されたものです。 作り手が安心してくらしを設計し、誇りをもって仕事に取り組むことは、さらなる高品質なチョコレート作りにつながります。 ●白砂糖不使用 精製度の低い茶色い粗糖と黒糖を使用しています。黒糖は繊細なチョコレートには風味が強すぎるため、粗糖とブレンドすることで自然な甘さに仕上げています。 ●乳化剤不使用・ココアバター以外の油脂不使用 カカオ豆をはじめ、チョコレートに使う素材そのもののおいしさを最大限に活かすため、一般的なチョコレートに使用されるレシチンなどの乳化剤や、高価なココアバターの代用として使用される植物油脂など、ココアバター以外の油脂は使用していません。 作る人、食べる人のことを考え、シンプルな原材料だけで作ることにこだわり、手間をおしまず丁寧に作っています。 ●長時間の練り上げとココアバターが作り出す、極上の口どけと香り スイス伝統の練り上げ技術「コンチング」により、カカオ豆に含まれる酸味が蒸発し、「花」「キャラメル」「ナッツ」のようなカカオの香気成分が醸成され、チョコレートらしい芳醇な香りが生まれます。 乳化剤は使わずに長時間じっくり練り上げることで、油分であるココアバターがチョコレート生地に均一に行きわたり、口どけのなめらかなチョコレートに仕上げています。 ココアバター以外の油脂や乳化剤を使わずココアバターの含有量が多いため、口に入れた瞬間になめらかに溶け、香りや甘さが一気に広がることで、チョコレートの風味を一層感じられます。
-
第3世界ショップ 『 フェアトレード有機チョコレート - オレンジビター - 』
¥432
乳化剤不使用・ココアバター以外の油脂不使用 有機JAS認証取得のオーガニックチョコレート オレンジの爽やかな風味がカカオの濃厚な香りと味わいを引き立てるフェアトレードビターチョコレート。 オレンジの皮を低温圧搾法で絞ったオレンジ香料を使用しています。 濃厚カカオとオレンジの風味が相性抜群です。 白砂糖は使用せず、粗糖と黒糖を使用しています。 有機JAS認証を取得しています。 50gのミニサイズ。 カカオ分約65%。 ●オーガニック 有機JAS認証を取得したオーガニックチョコレートです。 豊かな自然の中で、オーガニック(有機栽培)で大切に育てられた原材料を使用しています。 ●フェアトレード 栽培している人・過程が分かるものにこだわり、原料供給地への技術支援や安定的な購入によって小規模農家の生活向上を応援しています。 なかでもカカオ、砂糖、バニラはフェアトレードにより調達されたものです。 作り手が安心してくらしを設計し、誇りをもって仕事に取り組むことは、さらなる高品質なチョコレート作りにつながります。 ●白砂糖不使用 精製度の低い茶色い粗糖と黒糖を使用しています。黒糖は繊細なチョコレートには風味が強すぎるため、粗糖とブレンドすることで自然な甘さに仕上げています。 ●乳化剤不使用・ココアバター以外の油脂不使用 カカオ豆をはじめ、チョコレートに使う素材そのもののおいしさを最大限に活かすため、一般的なチョコレートに使用されるレシチンなどの乳化剤や、高価なココアバターの代用として使用される植物油脂など、ココアバター以外の油脂は使用していません。 作る人、食べる人のことを考え、シンプルな原材料だけで作ることにこだわり、手間をおしまず丁寧に作っています。 ●長時間の練り上げとココアバターが作り出す、極上の口どけと香り スイス伝統の練り上げ技術「コンチング」により、カカオ豆に含まれる酸味が蒸発し、「花」「キャラメル」「ナッツ」のようなカカオの香気成分が醸成され、チョコレートらしい芳醇な香りが生まれます。 乳化剤は使わずに長時間じっくり練り上げることで、油分であるココアバターがチョコレート生地に均一に行きわたり、口どけのなめらかなチョコレートに仕上げています。 ココアバター以外の油脂や乳化剤を使わずココアバターの含有量が多いため、口に入れた瞬間になめらかに溶け、香りや甘さが一気に広がることで、チョコレートの風味を一層感じられます。
-
第3世界ショップ 『 フェアトレード有機チョコレート - ヘーゼルナッツ- 』
¥778
添加物不使用・ココアバター以外の油脂不使用 有機JAS認証取得のオーガニックチョコレート チョコレートと特に相性が良いヘーゼルナッツが、丸ごとゴロっと贅沢に入ったフェアトレードチョコレート。 まろやかなミルクチョコレートと絶妙なハーモニーです。 白砂糖は使用せず、粗糖と黒糖を使用しています。 有機JAS認証を取得しています。 カカオ分約38%。 ●オーガニック 有機JAS認証を取得したオーガニックチョコレートです。 豊かな自然の中で、オーガニック(有機栽培)で大切に育てられた原材料を使用しています。 ●フェアトレード 栽培している人・過程が分かるものにこだわり、原料供給地への技術支援や安定的な購入によって小規模農家の生活向上を応援しています。 なかでもカカオ、砂糖、バニラはフェアトレードにより調達されたものです。 作り手が安心してくらしを設計し、誇りをもって仕事に取り組むことは、さらなる高品質なチョコレート作りにつながります。 ●白砂糖不使用 精製度の低い茶色い粗糖と黒糖を使用しています。黒糖は繊細なチョコレートには風味が強すぎるため、粗糖とブレンドすることで自然な甘さに仕上げています。 ●添加物不使用・ココアバター以外の油脂不使用 カカオ豆をはじめ、チョコレートに使う素材そのもののおいしさを最大限に活かすため、一般的なチョコレートに使用されるレシチンなどの乳化剤や、高価なココアバターの代用として使用される植物油脂など、ココアバター以外の油脂は使用していません。 香料など添加物も不使用。 作る人、食べる人のことを考え、シンプルな原材料だけで作ることにこだわり、手間をおしまず丁寧に作っています。 ●長時間の練り上げとココアバターが作り出す、極上の口どけと香り スイス伝統の練り上げ技術「コンチング」により、カカオ豆に含まれる酸味が蒸発し、「花」「キャラメル」「ナッツ」のようなカカオの香気成分が醸成され、チョコレートらしい芳醇な香りが生まれます。 乳化剤は使わずに長時間じっくり練り上げることで、油分であるココアバターがチョコレート生地に均一に行きわたり、口どけのなめらかなチョコレートに仕上げています。 ココアバター以外の油脂や乳化剤を使わずココアバターの含有量が多いため、口に入れた瞬間になめらかに溶け、香りや甘さが一気に広がることで、チョコレートの風味を一層感じられます。
-
第3世界ショップ 『 フェアトレード有機チョコレート - エクストラ - 』
¥702
添加物不使用・ココアバター以外の油脂不使用 有機JAS認証取得のオーガニックチョコレート カカオ本来の香りと苦み、コクが上品に広がるハイカカオフェアトレードチョコレート。 ビターでも物足りない上級者の方に。 白砂糖は使用せず、粗糖と黒糖を使用しています。 有機JAS認証を取得しています。 カカオ分約71%。 ●オーガニック 有機JAS認証を取得したオーガニックチョコレートです。 豊かな自然の中で、オーガニック(有機栽培)で大切に育てられた原材料を使用しています。 ●フェアトレード 栽培している人・過程が分かるものにこだわり、原料供給地への技術支援や安定的な購入によって小規模農家の生活向上を応援しています。 なかでもカカオ、砂糖、バニラはフェアトレードにより調達されたものです。 作り手が安心してくらしを設計し、誇りをもって仕事に取り組むことは、さらなる高品質なチョコレート作りにつながります。 ●白砂糖不使用 精製度の低い茶色い粗糖と黒糖を使用しています。黒糖は繊細なチョコレートには風味が強すぎるため、粗糖とブレンドすることで自然な甘さに仕上げています。 ●添加物不使用・ココアバター以外の油脂不使用 カカオ豆をはじめ、チョコレートに使う素材そのもののおいしさを最大限に活かすため、一般的なチョコレートに使用されるレシチンなどの乳化剤や、高価なココアバターの代用として使用される植物油脂など、ココアバター以外の油脂は使用していません。 香料など添加物も不使用。 作る人、食べる人のことを考え、シンプルな原材料だけで作ることにこだわり、手間をおしまず丁寧に作っています。 ●長時間の練り上げとココアバターが作り出す、極上の口どけと香り スイス伝統の練り上げ技術「コンチング」により、カカオ豆に含まれる酸味が蒸発し、「花」「キャラメル」「ナッツ」のようなカカオの香気成分が醸成され、チョコレートらしい芳醇な香りが生まれます。 乳化剤は使わずに長時間じっくり練り上げることで、油分であるココアバターがチョコレート生地に均一に行きわたり、口どけのなめらかなチョコレートに仕上げています。 ココアバター以外の油脂や乳化剤を使わずココアバターの含有量が多いため、口に入れた瞬間になめらかに溶け、香りや甘さが一気に広がることで、チョコレートの風味を一層感じられます。
-
第3世界ショップ 『 フェアトレード有機チョコレート - ラズベリー - 』
¥485
SOLD OUT
添加物不使用、 有機JAS認証取得 限定アートパッケージのフェアトレード&オーガニックチョコレート 様々な障がいを持つ人が好きなこと・得意なことで活躍し、嬉々として創造的に暮らせる社会を目指して活動する福祉施設/アトリエ 「嬉々!! CREATIVE(キキ・クリエイティブ)」の個性的なアーティストたちが手がける、ポップでキュートな限定アートパッケージ『Artisanシリーズ』が、数量限定で登場! 池田 ジャスティーヌさん、筧 純爾さん、水野 貴男さん、森山 幸美さん、山本 頼子さん、5人のアーティストの作品が、フェアトレードチョコレートとドリップコーヒーのパッケージになりました。 ご自宅用にはもちろん、ポップでキュートなアートワークのパッケージは、ギフトにもぴったり。 チョコレートとコーヒーはお揃いのデザインなので、セットでプレゼントいただくのもおすすめです。 ラズベリーチョコレートは、 森山 幸美さんの「ベリー」のアートワークがデザインされたパッケージ。 甘酸っぱいラズベリーの酸味が、ビターチョコレートと相性抜群。 フリーズドライのラズベリーの食感も楽しめます。 白砂糖は使用せず、粗糖と黒糖を使用しています。 有機JAS認証を取得しています。 カカオ分は約65%。 〜嬉々!! CREATIVEの紹介〜 嬉々!! CREATIVE(キキ・クリエイティブ)は、神奈川県平塚市にある福祉施設/アトリエです。 様々な障がいを持つ人が好きなこと・得意なことで活躍し、 誰もが嬉々として創造的に暮らせる社会を目指して、あらゆるクリエイティブ活動を行っています。 〜アーティスト森山 幸美さんの紹介〜 パターン状の絵柄と色鉛筆の優しい色合いが人気。 テキスタイルにもデザインが採用される人気作家。 細長い画面を好み、画用紙を自分好みの大きさにカットして制作をしている。 人懐っこくおしゃべり好きな性格で、「森っち」の愛称で親しまれている。 〜Artisan シリーズの紹介〜 「Artisan」とは英語で「職人」という意味です。 手間を惜しまず「おいしさ」「感動」を届けてくれる生産者、世界に1つしかないデザインを生み出す嬉々!! CREATIVEのアーティスト、彼らの職人技に敬意をこめて名付けたシリーズです。 嬉々!! CREATIVEとのコラボレーションにより、海外の生産者だけでなく、国内の様々な障がいを持った人たちの仕事づくりにつながっています。 ●オーガニック 豊かな自然の中で、オーガニック(有機栽培)で大切に育てられた原材料は、海外の有機認証を取得しています。 チョコレート製品としてもスイスの有機認証を取得しています。 ●フェアトレード 栽培している人・過程が分かるものにこだわり、原料供給地への技術支援や安定的な購入によって小規模農家の生活向上を応援しています。 なかでもカカオ、砂糖、バニラはフェアトレードにより調達されたものです。 作り手が安心してくらしを設計し、誇りをもって仕事に取り組むことは、さらなる高品質なチョコレート作りにつながります。 ●白砂糖不使用 精製度の低い茶色い粗糖と黒糖を使用しています。 黒糖は繊細なチョコレートには風味が強すぎるため、粗糖とブレンドすることで自然な甘さに仕上げています。 ●添加物不使用・ココアバター以外の油脂不使用 カカオ豆をはじめ、チョコレートに使う素材そのもののおいしさを最大限に活かすため、一般的なチョコレートに使用されるレシチンなどの乳化剤や、高価なココアバターの代用として使用される植物油脂など、ココアバター以外の油脂は使用していません。 香料など添加物も不使用。 作る人、食べる人のことを考え、シンプルな原材料だけで作ることにこだわり、手間をおしまず丁寧に作っています。 ●長時間の練り上げとココアバターが作り出す、極上の口どけと香り スイス伝統の練り上げ技術「コンチング」により、カカオ豆に含まれる酸味が蒸発し、「花」「キャラメル」「ナッツ」のようなカカオの香気成分が醸成され、チョコレートらしい芳醇な香りが生まれます。 乳化剤は使わずに長時間じっくり練り上げることで、油分であるココアバターがチョコレート生地に均一に行きわたり、口どけのなめらかなチョコレートに仕上げています。 ココアバター以外の油脂や乳化剤を使わずココアバターの含有量が多いため、口に入れた瞬間になめらかに溶け、香りや甘さが一気に広がることで、チョコレートの風味を一層感じられます。
-
第3世界ショップ 『 フェアトレード有機チョコレート - ソルト&キャラメル - 』
¥485
SOLD OUT
添加物不使用、 有機JAS認証取得 限定アートパッケージのフェアトレード&オーガニックチョコレート 様々な障がいを持つ人が好きなこと・得意なことで活躍し、嬉々として創造的に暮らせる社会を目指して活動する福祉施設/アトリエ 「嬉々!! CREATIVE(キキ・クリエイティブ)」の個性的なアーティストたちが手がける、ポップでキュートな限定アートパッケージ『Artisanシリーズ』が、数量限定で登場! 池田 ジャスティーヌさん、筧 純爾さん、水野 貴男さん、森山 幸美さん、山本 頼子さん、5人のアーティストの作品が、フェアトレードチョコレートとドリップコーヒーのパッケージになりました。 ご自宅用にはもちろん、ポップでキュートなアートワークのパッケージは、ギフトにもぴったり。 チョコレートとコーヒーはお揃いのデザインなので、セットでプレゼントいただくのもおすすめです。 ソルト&キャラメルチョコレートは、筧 純爾さんの「I LOVE CAT」のアートワークがデザインされたパッケージ。 塩入りのビターチョコレートにキャラメルクランチをちりばめたチョコレートで、 キャラメルクランチのザクザクした食感と、甘すぎず、さっぱりとした味わいの塩チョコが絶妙なハーモニーです。 白砂糖は使用せず、粗糖と黒糖を使用しています。 有機JAS認証を取得しています。 カカオ分は約55%。 〜嬉々!! CREATIVEの紹介〜 嬉々!! CREATIVE(キキ・クリエイティブ)は、神奈川県平塚市にある福祉施設/アトリエです。 様々な障がいを持つ人が好きなこと・得意なことで活躍し、 誰もが嬉々として創造的に暮らせる社会を目指して、あらゆるクリエイティブ活動を行っています。 〜アーティスト 筧 純爾さんの紹介〜 ボールペンで迷いなく人物を足先から描きはじめる。 水彩色鉛筆を使った独特の土っぽくにじんだ雰囲気、どこか欧米風の人物と余白を活かした構図が特徴的。 誰にもまねできない純爾ワールド。 得意の太極拳ダンスで、あなたのハートをわしづかみに!? 〜Artisan シリーズの紹介〜 「Artisan」とは英語で「職人」という意味です。 手間を惜しまず「おいしさ」「感動」を届けてくれる生産者、世界に1つしかないデザインを生み出す嬉々!! CREATIVEのアーティスト、彼らの職人技に敬意をこめて名付けたシリーズです。 嬉々!! CREATIVEとのコラボレーションにより、海外の生産者だけでなく、国内の様々な障がいを持った人たちの仕事づくりにつながっています。 ●オーガニック 有機JAS認証を取得したオーガニックチョコレートです。 豊かな自然の中で、オーガニック(有機栽培)で大切に育てられた原材料を使用しています。 ●フェアトレード 栽培している人・過程が分かるものにこだわり、原料供給地への技術支援や安定的な購入によって小規模農家の生活向上を応援しています。 なかでもカカオ、砂糖、バニラはフェアトレードにより調達されたものです。 作り手が安心してくらしを設計し、誇りをもって仕事に取り組むことは、さらなる高品質なチョコレート作りにつながります。 ●白砂糖不使用 精製度の低い茶色い粗糖と黒糖を使用しています。 黒糖は繊細なチョコレートには風味が強すぎるため、粗糖とブレンドすることで自然な甘さに仕上げています。 ●添加物不使用・ココアバター以外の油脂不使用 カカオ豆をはじめ、チョコレートに使う素材そのもののおいしさを最大限に活かすため、一般的なチョコレートに使用されるレシチンなどの乳化剤や、高価なココアバターの代用として使用される植物油脂など、ココアバター以外の油脂は使用していません。 香料など添加物も不使用。 作る人、食べる人のことを考え、シンプルな原材料だけで作ることにこだわり、手間をおしまず丁寧に作っています。 ●長時間の練り上げとココアバターが作り出す、極上の口どけと香り スイス伝統の練り上げ技術「コンチング」により、カカオ豆に含まれる酸味が蒸発し、「花」「キャラメル」「ナッツ」のようなカカオの香気成分が醸成され、チョコレートらしい芳醇な香りが生まれます。 乳化剤は使わずに長時間じっくり練り上げることで、油分であるココアバターがチョコレート生地に均一に行きわたり、口どけのなめらかなチョコレートに仕上げています。 ココアバター以外の油脂や乳化剤を使わずココアバターの含有量が多いため、口に入れた瞬間になめらかに溶け、香りや甘さが一気に広がることで、チョコレートの風味を一層感じられます。
-
第3世界ショップ 『 フェアトレード有機チョコレート - ミルク - 』
¥485
SOLD OUT
添加物不使用、 有機JAS認証取得 限定アートパッケージのフェアトレード&オーガニックチョコレート 様々な障がいを持つ人が好きなこと・得意なことで活躍し、嬉々として創造的に暮らせる社会を目指して活動する福祉施設/アトリエ 「嬉々!! CREATIVE(キキ・クリエイティブ)」の個性的なアーティストたちが手がける、ポップでキュートな限定アートパッケージ『Artisanシリーズ』が、数量限定で登場! 池田 ジャスティーヌさん、筧 純爾さん、水野 貴男さん、森山 幸美さん、山本 頼子さん、5人のアーティストの作品が、フェアトレードチョコレートとドリップコーヒーのパッケージになりました。 ご自宅用にはもちろん、ポップでキュートなアートワークのパッケージは、ギフトにもぴったり。 チョコレートとコーヒーはお揃いのデザインなので、セットでプレゼントいただくのもおすすめです。 ミルクチョコレートは、山本 頼子さんの「je te souhaite…」のアートワークがデザインされたパッケージ。 毎年1位に輝く大人気フレーバーで、ヘーゼルナッツパウダーを練りこんだ、なめらかな口どけのフェアトレードチョコレートです。 糖蜜やミネラルを多く含む砂糖が、ミルクの豊かな風味を引き立てます。 白砂糖は使用せず、粗糖と黒糖を使用しています。 有機JAS認証を取得しています。 カカオ分は約38%。 〜嬉々!! CREATIVEの紹介〜 嬉々!! CREATIVE(キキ・クリエイティブ)は、神奈川県平塚市にある福祉施設/アトリエです。 様々な障がいを持つ人が好きなこと・得意なことで活躍し、 誰もが嬉々として創造的に暮らせる社会を目指して、あらゆるクリエイティブ活動を行っています。 〜アーティスト山本 頼子さんの紹介〜 化粧品や花をテーマに選び、ペンでラフに線を引く。彼女らしい優しい色選びと、ゆるっとした輪郭が特徴的な人気作家。 紙に顔をくっつけてインクを染みこませるのを楽しみ、葉脈のように区切りながら塗っていく作風が特徴的。 〜Artisan シリーズの紹介〜 「Artisan」とは英語で「職人」という意味です。 手間を惜しまず「おいしさ」「感動」を届けてくれる生産者、世界に1つしかないデザインを生み出す嬉々!! CREATIVEのアーティスト、彼らの職人技に敬意をこめて名付けたシリーズです。 嬉々!! CREATIVEとのコラボレーションにより、海外の生産者だけでなく、国内の様々な障がいを持った人たちの仕事づくりにつながっています。 ●オーガニック 有機JAS認証を取得したオーガニックチョコレートです。 豊かな自然の中で、オーガニック(有機栽培)で大切に育てられた原材料を使用しています。 ●フェアトレード 栽培している人・過程が分かるものにこだわり、原料供給地への技術支援や安定的な購入によって小規模農家の生活向上を応援しています。 なかでもカカオ、砂糖、バニラはフェアトレードにより調達されたものです。 作り手が安心してくらしを設計し、誇りをもって仕事に取り組むことは、さらなる高品質なチョコレート作りにつながります。 ●白砂糖不使用 精製度の低い茶色い粗糖と黒糖を使用しています。 黒糖は繊細なチョコレートには風味が強すぎるため、粗糖とブレンドすることで自然な甘さに仕上げています。 ●添加物不使用・ココアバター以外の油脂不使用 カカオ豆をはじめ、チョコレートに使う素材そのもののおいしさを最大限に活かすため、一般的なチョコレートに使用されるレシチンなどの乳化剤や、高価なココアバターの代用として使用される植物油脂など、ココアバター以外の油脂は使用していません。 香料など添加物も不使用。 作る人、食べる人のことを考え、シンプルな原材料だけで作ることにこだわり、手間をおしまず丁寧に作っています。 ●長時間の練り上げとココアバターが作り出す、極上の口どけと香り スイス伝統の練り上げ技術「コンチング」により、カカオ豆に含まれる酸味が蒸発し、「花」「キャラメル」「ナッツ」のようなカカオの香気成分が醸成され、チョコレートらしい芳醇な香りが生まれます。 乳化剤は使わずに長時間じっくり練り上げることで、油分であるココアバターがチョコレート生地に均一に行きわたり、口どけのなめらかなチョコレートに仕上げています。 ココアバター以外の油脂や乳化剤を使わずココアバターの含有量が多いため、口に入れた瞬間になめらかに溶け、香りや甘さが一気に広がることで、チョコレートの風味を一層感じられます。
-
第3世界ショップ 『 フェアトレードチョコレート - 珈琲豆チョコ - 』
¥475
オーガニックやフェアトレードの原材料を使用 原材料のチョコレートをはじめ、第3世界ショップの製品として販売しているド ライフルーツやコーヒー豆など、オーガニック(有機栽培)のものや、フェアトレードで調達された原材料を使用しています。 国際規格を満たしたクーベルチュールチョコレート コーティングには、CODEX国際規格を満たしたココアバターの含有率の高いクーベルチュールチョコレートを使用しています。フェアトレード&オーガニックのクーベルチュールチョコレートです。 乳化剤・光沢剤不使用 市販のチョコレート菓子で使用されることの多い乳化剤、光沢剤を使用していません。 白砂糖不使用 ほどよくミネラルを残した、精製度の低い茶色い粗糖を使用しています。 職人の熟練技 回転している釜の中で、少量ずつチョコレートを吹きかけて素材をコーティングして作る「パンワークチョコレート」。日本の職人さんの卓越した技術で丁寧に作り上げています。 【珈琲豆チョコ】 グアテマラのパロブランコ農園で有機栽培されたコーヒー豆を深煎りにし、まるごとミルククーベルチュールチョコレートでコーティングしたフェアトレードチョコレート菓子です。コーヒーの苦味とチョコレートの甘味が絶妙のバランスです。国際的な有機認証を受けたクーベルチュールチョコレート・コーヒー豆を使用しています。
-
第3世界ショップ 『 フェアトレードチョコレート - 抹茶チョコ×カシュー - 』
¥475
SOLD OUT
オーガニックやフェアトレードの原材料を使用 原材料のチョコレートをはじめ、第3世界ショップの製品として販売しているド ライフルーツやコーヒー豆など、オーガニック(有機栽培)のものや、フェアトレードで調達された原材料を使用しています。 国際規格を満たしたクーベルチュールチョコレート コーティングには、CODEX国際規格を満たしたココアバターの含有率の高いクーベルチュールチョコレートを使用しています。フェアトレード&オーガニックのクーベルチュールチョコレートです。 乳化剤・光沢剤不使用 市販のチョコレート菓子で使用されることの多い乳化剤、光沢剤を使用していません。 白砂糖不使用 ほどよくミネラルを残した、精製度の低い茶色い粗糖を使用しています。 職人の熟練技 回転している釜の中で、少量ずつチョコレートを吹きかけて素材をコーティングして作る「パンワークチョコレート」。日本の職人さんの卓越した技術で丁寧に作り上げています。 【抹茶チョコ×カシュー】 サクサクの衣で包んだカシューナッツを、抹茶入りのホワイトクーベルチョコレートでコーティングしたフェアトレードチョコレート菓子です。抹茶の優雅な香りとほどよい渋みを、濃厚なホワイトチョコレートの甘みが引きたて、クセになるおいしさ。国際的な有機認証を受けたクーベルチュールチョコレートと、有機JAS認定を取得した京都産の抹茶を使用しています。
-
第3世界ショップ 『 フェアトレードチョコレート - 塩チョコ×カシュー - 』
¥475
SOLD OUT
オーガニックやフェアトレードの原材料を使用 原材料のチョコレートをはじめ、第3世界ショップの製品として販売しているド ライフルーツやコーヒー豆など、オーガニック(有機栽培)のものや、フェアトレードで調達された原材料を使用しています。 国際規格を満たしたクーベルチュールチョコレート コーティングには、CODEX国際規格を満たしたココアバターの含有率の高いクーベルチュールチョコレートを使用しています。フェアトレード&オーガニックのクーベルチュールチョコレートです。 乳化剤・光沢剤不使用 市販のチョコレート菓子で使用されることの多い乳化剤、光沢剤を使用していません。 白砂糖不使用 ほどよくミネラルを残した、精製度の低い茶色い粗糖を使用しています。 職人の熟練技 回転している釜の中で、少量ずつチョコレートを吹きかけて素材をコーティングして作る「パンワークチョコレート」。日本の職人さんの卓越した技術で丁寧に作り上げています。 【塩チョコ×カシュー】 サクサクの衣で包んだカシューナッツを、塩入りミルククーベルチュールチョコレートでコーティングしたフェアトレードチョコレート菓子です。サクっと楽しい食感に、コクのある塩ミルクチョコがよくあいます。 国際的な有機認証を受けたクーベルチュールチョコレートを使用しています。
-
第3世界ショップ 『 フェアトレードトリュフチョコレート -ビター- 』
¥1,404
SOLD OUT
添加物不使用、 オーガニック(有機栽培)の原材料を使用 限定アートパッケージのフェアトレード&オーガニックチョコレート 様々な障がいを持つ人が好きなこと・得意なことで活躍し、嬉々として創造的に暮らせる社会を目指して活動する福祉施設/アトリエ 「嬉々!! CREATIVE(キキ・クリエイティブ)」の個性的なアーティストたちが手がける、ポップでキュートな限定アートパッケージ『Artisanシリーズ』が、数量限定で登場! 山本 頼子さん、松永 紬さんの作品が、フェアトレードトリュフチョコレートのパッケージになりました。 ご自宅用にはもちろん、ポップでキュートなアートワークのパッケージは、ギフトにもぴったり。 トリュフチョコレート ビターは、松永 紬さんの「トゥールーズ」のアートワークがデザインされたパッケージ。 外側をコーティングするビターチョコレートのシェルの中に、クリーミーなヘーゼルナッツフィリングを閉じ込めた、2層になったトリュフチョコレートです。 シェルを割ると、ココナッツオイルを使ったなめらかでコクのあるフィリングが、口の中で溶け出します。 乳化剤・香料など添加物不使用。 白砂糖は使用せず、粗糖を使用しています。 国際的な有機認証団体の認証を取得したオーガニックチョコレートです。 シェルのカカオ分70%以上。 〜嬉々!! CREATIVEの紹介〜 嬉々!! CREATIVE(キキ・クリエイティブ)は、神奈川県平塚市にある福祉施設/アトリエです。 様々な障がいを持つ人が好きなこと・得意なことで活躍し、 誰もが嬉々として創造的に暮らせる社会を目指して、あらゆるクリエイティブ活動を行っています。 〜アーティスト松永 紬さんの紹介〜 通称つーちゃん。 マメで根気のある性格で、好きになったらそのことで頭がいっぱい。 彼女にしか見えてない世界があるようで、いつも皆を楽しませてくれる。 モチーフをよく見ながら得意の建物の絵や、かなり長い英文も丁寧に黙々と描いていく。 〜Artisan シリーズの紹介〜 「Artisan」とは英語で「職人」という意味です。 手間を惜しまず「おいしさ」「感動」を届けてくれる生産者、世界に1つしかないデザインを生み出す嬉々!! CREATIVEのアーティスト、彼らの職人技に敬意をこめて名付けたシリーズです。 嬉々!! CREATIVEとのコラボレーションにより、海外の生産者だけでなく、国内の様々な障がいを持った人たちの仕事づくりにつながっています。 ●オーガニック 豊かな自然の中で、オーガニック(有機栽培)で大切に育てられた原材料を使用。 海外の有機認証を取得しています。 ●フェアトレード 栽培している人・過程が分かるものにこだわり、原料供給地への技術支援や安定的な購入によって小規模農家の生活向上を応援しています。 なかでもカカオ、砂糖はフェアトレードにより調達されたものです。 作り手が安心してくらしを設計し、誇りをもって仕事に取り組むことは、さらなる高品質なチョコレート作りにつながります。 ●白砂糖不使用 精製度の低い茶色い粗糖を使用しています。 ●添加物不使用 乳化剤・香料を使用していません。
-
En dehors 『 ジャム - プレーン/クララ - 』
¥650
アペリティフ等バゲットやクラッカーがめちゃ合います!! アンディオールは瓶詰めのクリームチーズスプレッドと コンフィチュールの専門店 それぞれのお味を、バレエの物語をモチーフに 保存料、増粘剤、着色料、香料、酸化防止剤等を使用せず 体に優しく安心してお召し上がり預ける贅沢な味わいの逸品です。
-
En dehors 『 ジャム - マッチャ/エスメラルダ - 』
¥650
SOLD OUT
アペリティフ等バゲットやクラッカーがめちゃ合います!! アンディオールは瓶詰めのクリームチーズスプレッドと コンフィチュールの専門店 それぞれのお味を、バレエの物語をモチーフに 保存料、増粘剤、着色料、香料、酸化防止剤等を使用せず 体に優しく安心してお召し上がり預ける贅沢な味わいの逸品です。