ミトク 『 有機アガぺシロップ 』
¥648 税込
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リュウゼツラン科のブルーアガベと呼ばれる植物からつくられた、とろみのあるシロップです。くせがなく、いろいろな料理やお菓子作りに使いやすい天然の甘味料です。
□糖度 75度
□熱量 311kcal(100gあたり)
低GI値で低カロリー甘味料
アガベシロップって？
アガベ（日本名：リュウゼツラン）は、メキシコなどの砂漠地帯に生息している植物で、ネイティブ・アメリカンの人々は、アガベの球根を切り、その切り口から染み出してくるシロップを集めて甘味料としていました。ミトクのアガベシロップは、リュウゼツランの中でもテキーラの材料にもなる最高級のブルーアガベをしようして作られた高品質アガベシロップです。
GI値*（血糖上昇指数）は、21。さらにカロリーも控えめ！
アガベシロップのGI値は、21と、白砂糖の1/5なのに、甘味度は、白砂糖の1.3〜1.4倍です。
血糖値の上昇、体内へも穏やかに吸収されていくだけでなく、なおかつ数値からカロリー割合を算出すると、白砂糖に比べ、なんと約20％ものカロリーオフできるので、とてもおすすめです。
*GI値とは、「食物を体内に摂取した場合の、血糖値の上昇を表した数値」のことを言います。
白砂糖 GI値･･･109
はちみつ GI値･･･88
メープルシロップ GI値･･･73
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