奄美大島の島おこしのシンボルとして栽培されたうこんをパウダーにせず、生のまま使用しました。素材にこだわったカレールゥです。中辛ですが、マイルドな辛みです。スパイシーがお好みの場合は、ガラムマサラやチリなどのスパイスを加えて、自分好みの味に仕上げるのもおすすめです。 香りの良い奄美大島産の生うこん（農薬不使用）を使用 着色料、乳化剤、保存料不使用 昔ながらのほどよいスパイス感で多くの人に親しまれる味 マイルドなタイプの中辛 たっぷり6〜8皿作れる200ｇ入り こだわりのうこん栽培で島おこし うこんの生産者、四元さんは、無農薬栽培の奄美うこんで島おこしをしたいと考え、島の中で農薬に汚染されていない山岳部の土地を開墾。猛毒ハブやイノシシ、台風にも負けず、安全な栽培に取り組んでいます。 原材料名 小麦粉（国内製造）、パーム油、食塩、ラード、カレー粉、オニオンパウダー、トマトペースト、粗糖、ウコンペースト、ポークエキス、にんにくペースト、ジンジャーパウダー、ガラムマサラ、酵母エキス、ウスターソース、セロリーパウダー、黒胡椒 内容量 200g（6〜8皿分） 28大アレルゲン 小麦、豚 生産国 日本

奄美大島の島おこしのシンボルとして栽培されたうこんをパウダーにせず、生のまま使用しました。素材にこだわったカレールゥです。 香りの良い奄美大島産、無農薬栽培の生うこんを使用 着色料、乳化剤、保存料不使用 辛味を抑えながらスパイスはきちんと感じられる風味 喜界島産粗糖とはちみつで甘味を出した お子様にも食べやすいマイルドなカレールゥ たっぷり6〜8皿作れる200ｇ入り こだわりのうこん栽培で島おこし うこんの生産者、四元さんは、無農薬栽培の奄美うこんで島おこしをしたいと考え、島の中で農薬に汚染されていない山岳部の土地を開墾。猛毒ハブやイノシシ、台風にも負けず、安全な栽培に取り組んでいます。 原材料名 小麦粉（国内製造）、パーム油、食塩、粗糖、ラード、オニオンパウダー、トマトペースト、カレー粉、ウコンペースト、ポークエキス、にんにくペースト、ジンジャーパウダー、酵母エキス、ガラムマサラ、はちみつ、ウスターソース、セロリーパウダー 内容量 200g（6〜8皿分） 28大アレルゲン 小麦、豚 原産国 日本

冷暖房で部屋と外の寒暖差が大きくなっていることなどで、季節を問わず 冷え にお悩みの方にも。 こもれびガーデンのスパイスたっぷりのマサラチャイで冷え性改善！ また、これからの季節は煮出した後に冷やしていただくとさっぱり美味しいアイスマサラチャイをお楽しみいただけます。 【アイスマサラチャイにするときの注意】 ・牛乳を入れて完成したものは翌日までの冷蔵保存が可能。(乳製品のお取扱いに準じてください) ・夏場は粗熱が取れたらすぐに冷蔵保存することをお勧めします。 ・牛乳なしでお作りいただいた場合は1週間程の冷蔵保存が可能。 　飲まれる際に牛乳と割ってお楽しみください。　? チャイとは・・・ 茶葉をミルクで直接煮出して作るインド式のミルクティー。 そこに何種類かのスパイスを加えたものをマサラチャイといいます。 インド料理屋さんやカフェで飲むマサラチャイは、私たちの心も身体も温め、力を与えてくれる飲み物の一つですね。 お店のようにおいしく作るコツを頭に入れたら、簡単に楽しめるのが魅力です。 本場インドでは日常的に飲まれているスパイスたっぷりのチャイ。 牛乳が苦手な方は豆乳で。メイプルシュガーやマスコバド糖を加えると優しい甘さが広がります。 しょうがのスライスや、お好みのスパイスを加えて、あなただけのスパイスティーをお楽しみください。 原材料名：シナモン・カルダモン・ジンジャー・ペッパー・クローブ・アッサム紅茶 内 容 量：110g袋入り 保 存 法：乾燥冷暗所 特　　徴：スパイスミルクティにぴったりな香りとパンチ

冷暖房で部屋と外の寒暖差が大きくなっていることなどで、季節を問わず 冷え にお悩みの方にも。 こもれびガーデンのスパイスたっぷりのマサラチャイで冷え性改善！ また、これからの季節は煮出した後に冷やしていただくとさっぱり美味しいアイスマサラチャイをお楽しみいただけます。 【アイスマサラチャイにするときの注意】 ・牛乳を入れて完成したものは翌日までの冷蔵保存が可能。(乳製品のお取扱いに準じてください) ・夏場は粗熱が取れたらすぐに冷蔵保存することをお勧めします。 ・牛乳なしでお作りいただいた場合は1週間程の冷蔵保存が可能。 　飲まれる際に牛乳と割ってお楽しみください。　? チャイとは・・・ 茶葉をミルクで直接煮出して作るインド式のミルクティー。 そこに何種類かのスパイスを加えたものをマサラチャイといいます。 インド料理屋さんやカフェで飲むマサラチャイは、私たちの心も身体も温め、力を与えてくれる飲み物の一つですね。 お店のようにおいしく作るコツを頭に入れたら、簡単に楽しめるのが魅力です。 本場インドでは日常的に飲まれているスパイスたっぷりのチャイ。 牛乳が苦手な方は豆乳で。メイプルシュガーやマスコバド糖を加えると優しい甘さが広がります。 しょうがのスライスや、お好みのスパイスを加えて、あなただけのスパイスティーをお楽しみください。 原材料名：シナモン・カルダモン・ジンジャー・ペッパー・クローブ・アッサム紅茶 内 容 量：50g袋入り 保 存 法：乾燥冷暗所 特　　徴：スパイスミルクティにぴったりな香りとパンチ

【便利すぎて悶える……ガーリックトーストがいつでも焼けるにんにくペースト】 ガーリックソテー、ペペロンチーノ、ガーリックシュリンプ、アヒージョ、ガーリックトースト……etc 「ガーリック」と名の付くもの、ニンニクを使った料理を上げていくだけでお腹が空いてくるのは僕だけでは無いはず。 けど、ニンニクって意外と保たないし、冷凍保存するのにも、皮むいたりとかすりおろしたりとかって結構面倒。 常温で使いやすい状態で保管できないかと試行錯誤した結果、ペースト状の瓶詰に落ち着きました。 もちろん保存料などの添加物は不使用。 使用しているニンニクも、丹波市「染谷耕作所」の無農薬のものを。 このニンニク自体が、当然ですが中国産のものとは比べ物にならない品質で、そのまま素揚げするだけで一品になるほど、すこぶる美味い。 （シーズンにはフレッシュのニンニク販売もしています） そんなニンニクをたっぷり贅沢に使いペースト状に。 １瓶でニンニク1個半（10片）くらい入っています。 ペーストなので、使いやすいことこの上なし。 さらに自家製の塩麹合わせることで、旨味も加え、使いやすさだけでなく、料理の味決めも簡単にしてくれます。 チューブのニンニクの上位互換バージョンと考えてもらってもいいと思います。 ただ、嫌なニンニク臭さはなく、上品な香りで正直比較にならんくらい美味いです。 【使い方】 チャーハンや炒め物に、和えものに入れたりと、すりおろしにんにくを使うタイミングでお使いください。 簡単アヒージョにも、パスタにも、ドレッシングやお肉の下味付けにも◎ 食パンやバゲットにバターと共に塗って焼くと、それだけでガーリックトーストに。 濃厚ですので、ちょっとでしっかりニンニクがききます。 小さじ半分くらいから量を調整しつつお使いください。 和・中のテイストには【にんにく醤油粕ペースト】もオススメ！ 【詳細】 内容量：85g 原材料：にんにく、塩麹(米麹、天日塩)、オリーブオイル、天日塩、白ワインビネガー 保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存。 　　　　　開封後は冷蔵庫で保管し、賞味期限にかかわらずお早めに使い切りください。 アレルギー物質（27項目）：なし 【生産者】 にんにく / 農薬・化学肥料・動物性堆肥不使用：染谷耕作所/ 兵庫県丹波市 米麹：名刀味噌/岡山 天日塩：カンホアの塩（ベトナム）

[香味野菜たっぷりのラー油を糀の旨みと共に味わう極上万能調味料] いつもの食事にかけるだけで、ご飯が止まらなくなる万能調味料。 原材料にもこだわりました。 国産の米油、有機農家さんが多い埼玉県小川町を中心とした野菜、甘味と旨味がある韓国のムンさんの唐辛子粉、埼玉県産のお米を使った自家製の生の糀を使って味わい深い食べるラー油を作りました。 糀がラー油を吸うので、糀を食べるとラー油の香ばしさと糀の旨味がジュワーっと口いっぱいに広がります。 また、生の糀を使っていますので、菌の活動により瓶の蓋を開けると”ぷくぷく”となる場合があります。 菌が生きている証拠なので問題なくお召し上がり頂けます。 ご飯だけでなく、お豆腐や野菜、うどんにラーメン、餃子など普段の料理にコク深い香りと味わいをプラスしてくれます。 「糀は健康に良いのは知ってるけど、糀の匂いや味が苦手」と言う方にも大好評でしたので、是非ご賞味ください。 使ったことがない方でも美味しくいただける様に、ご注文頂いた方に調味料を使ったレシピを付けて発送致します！ ・原材料名 米油（国内製造） 自家製米麹 ネギ、生姜、にんにく 唐辛子粉（韓国産） 胡麻油 炒りごま 食塩 内容量：130g 保存方法：直射日光を避け常温で保存。開封後はお早めにお召し上がりください。

[簡単に発酵カレー料理が作れちゃう??便利すぎる万能調味料] 発酵×カレーの美味しくて身体に嬉しいカレー料理が簡単に作れる万能調味料。 原材料にもこだわりました。 埼玉県小川町の青山地区が産地で、昔からこの地で受け継がれている青山在来大豆を使い、東京都府中市にあるアジア食材専門店アジアンミールさんの厳選されたスパイス、埼玉県産のお米を使った自家製の生の糀を使用し作りました。 塩麹と名前を付けましたが、千葉県の市原や長生地方で作られている”とうぞ”を参考にカレー塩麹を仕込みました。 「とうぞ」は味噌を造る段階で出た豆の煮汁を使った発酵食品です。 昔は多くの家々で味噌づくりをしており、副産物として「とうぞ」を作っていましたが、自家製の味噌つくりをする家庭がすくなくなり、「とうぞ」も忘れ去られようとしています。 「とうぞ」は、大豆の煮汁に、煮た大豆（味噌豆）・干し大根・麹・塩を入れ、これを寝かせて発酵させたものです。 カレー塩麹は干し大根の代わりに、カレースパイス、にんにく、生姜を入れ発酵させました。 大豆と大豆の煮汁を使うので、一般の塩麹と比べ、旨味とコク、甘みが多くカレーとの相性が抜群な調味料が完成しました！ 「カレーは一晩寝かした方がスパイスが落ち着いて美味しい」とよく言われる通り、寝かした方がスパイスに一体感が生まれて奥深くなります。 カレー塩麹は2週間以上寝かすので、発酵の過程で旨味や甘味が増すだけでなく、スパイスに一体感とコクが生まれ、熟成された美味しいカレー料理が簡単に作れます。 鶏肉にカレー塩麹を揉み込んで焼くだけで、お肉も柔らかくカレーの味が染み込んだ絶品カレーチキンが作れたり、ドライカレーやカレースープ、カレー炒めなどなどカレー料理全般作れます?? ご飯にかけるだけでも美味しいので、是非ご賞味ください。 ・原材料名 自家製米糀 青山在来大豆 食塩 生姜、にんにく クミン グリーンコリアンダー ターメリック チリ シナモン クローブ 保存方法：直射日光を避け常温で保存。

種蒔きから苗の成育期間が理想的な気候に恵まれこれまでにない程に良い苗が出来ました。 唐辛子作りは苗作りが肝心です。苗がうまくいくと上質な唐辛子になる。だから苗作りには心も体も魂も捧げます。 しかし、畑に植えてから十分な梅雨が続かず立派な唐辛子の木とは言えないやや小さなままで成長が止まり、季節は夏へ.... でも驚くことに、その小さめの木に嬉しい恵みが訪れました。 今年挑戦した土作りと良い苗作りのおかげで、たわわな実、福々と神々しく光る実、小さな木に大きな実が沢山できました。 そしてなによりもひと口かじって驚きました。 甘くて、、辛くて、、濃厚で、、 美味しく出来たことが本当に嬉しく沢山の皆さまに味わって頂きたいと心からおもっております。 ー唯一味　粗挽きー 唐辛子を粗く挽き、種もゴロっと入っています。パワフルな辛さです。風味が口の中で華やかに広がり、唐辛子の”味”が楽しめます。 ◆商品詳細： [原材料]唐辛子 [内容量]12g ※収穫時期の違いで味や風味を考慮して、最大限美味しくなるように少しひき方を変えております。時期により若干の粗さが変わりますのでご了承ください。

唯七味とは・・・ 唯一味、山椒、生姜、白胡麻、黒胡麻、柚子の皮、あおさの７種で作られた香り高い七味唐辛子です。 ひとつひとつ国産の農薬や化学肥料を使わず大切に育てられた美味しい素材達をこだわりの挽き方、調合で仕上げました。 〜生産者より〜 唐辛子、山椒、柚子、あおさ、白胡麻、黒胡麻、生姜全て国産、全て農薬不使用、それでいて美味しさと風味にもこだわると、素材探しに途方も無い時間がかかりました。 諦めず探して探して、一年半。 挽き方や調合を試行錯誤。 これだけ頑張って作ったものだから愛おしいし、褒められると内心誇らしくとびきり照れ臭い。ひとつひとつの素材について熱く語りたくなるほど全てがとっておきのもの。 唯一味渾身の七味唐辛子です。 ◆商品詳細： [原材料]唐辛子、柚子の皮、あおさ、山椒、白胡麻、黒胡麻、生姜（全て国産のものを使用） [内容量]11g

[ドライ柚子胡椒とは] 唯一味、柚子の皮、自然海塩で作られたドライタイプの香り高い柚子胡椒です。 粉末状なので、様々なお料理にご活用出来ます。 唯一味の青唐辛子に赤唐辛子を少しブレンド。自然農法で育てられた、香り高い柚子の皮。 対馬暖流海水100%の「一の塩」。全てが佐賀県唐津産で農薬不使用、無添加。ドライだからこそ、あまり塩辛くない柚子胡椒に仕上げられました。 ひとつひとつ農薬や化学肥料を使わず大切に育てられた美味しい素材達。こだわりの調合で味も香りも抜群です。 〜生産者より〜 柚子胡椒の商品化は以前からずっと試行錯誤してきましたが、加工食品として販売するにあたり塩分濃度という壁が厚く、味に妥協できず何度も断念してきました。要するに、私は柚子胡椒を塩辛くしたくなかったのです。そして、ある日閃めきました。「ドライにしてみよう」と。 すると、柔らかい塩気と爽やかな香り、すっきりとした辛味が実現しました。 青唐辛子のドライを作るのは難しい作業でしたが、苦労した分、”青”ならではの爽やかな風味が極上のものとなって返ってきました。ゆずの爽やかさと合わさり、厚みのある「爽やか」を楽しんでいただけたら幸いです。 ◆商品詳細： [原材料]青唐辛子、赤唐辛子、柚子の皮、自然海塩（全て国産、農薬不使用を使用） [内容量]15g

無添加、白砂糖不使用、自然調味料使用、身体に優しい韓国万能タレ このタレ１本でいろんなお料理が作れます 原材料：みそ、パイン、ごま油、みりん、麦芽水飴、醤油、長ネギ、にんにく、生姜、唐辛子、きび粗糖、ごま 内容量：１２０g

無添加、白砂糖不使用、自然調味料使用、身体に優しい韓国万能タレ このタレ１本でいろんなお料理が作れます 原材料：みそ、パイン、ごま油、みりん、麦芽水飴、醤油、長ネギ、にんにく、生姜、唐辛子、きび粗糖、ごま 内容量：１２０g

レモングラスと言うだけあって、何となくフレッシュで爽やかな印象？とも思われますが、低温の菜種油で、生姜やニンニクと共に丁寧に時間をかけながら水分が飛びカラっとなるまで炒めるので、仕上がりには独特な芳ばしい香りが立ち上がります。そしてそこには、バイマックルーの爽快な風味も加えられるので、更に複雑味を増した、風味豊かなオイルとなります。 エスニック料理全般はもちろんのこと、シンプルなサラダやカルパッチョ、サンドウィッチ、煮物、お寿司やおでん、おひたし、味噌汁にも、、、和洋中関係なくあらゆるお料理の仕上げに、１スプーンのレモングラスオイルを垂らすと、いつものお料理に新たな風味が加わり、より一層美味しく深い味わいになります。 レモングラスオイルには塩分を含めていないため、お使いいただくお料理の幅が広くなるのが一つの特徴ですが、お醤油や、味噌、マヨネーズなどに混ぜ合わせ、オリジナルの調味料としてご使用いただくとまた便利です。 レモングラスオイルの瓶内は、オイル分と固形分に分かれていますが、先にオイル分がなくなった時にはご自宅でお使いのサラダ油や菜種油を継ぎ足して全体を混ぜていただくと、また同じようにご使用になれます。 レモングラスオイル 〜おすすめの使い方〜 【手巻き寿司】 海苔、酢飯の上にネタを乗せて（白身魚が特にオススメ）、レモングラスオイルと自然塩をふりかけて、柑橘を絞りお好みで刻み青唐辛子またはワサビを。 【あらゆる麺類】 冷麺、ソーメン、うどん、そば、フォー、ラーメン、、、、あらゆる麺類に１スプーンのレモングラスオイルを入れれば、今まで体験したことのないような味わいに変わります。 【おでんやお鍋】 おでんやお鍋にレモングラスオイルをかけてをお楽しみください！今までの和風だしとエスニックの風味が口に広がります。 【シラスかけご飯】 あったかご飯にシラスとお醤油（たまり醤油がオススメ）、そこにレモングラスオイルをかけるだけ。 シラスの旨味とレモングラスオイルの香ばしさに、ご飯がどんどんどんどん進みます。 その他、シンプルに塩茹でたお野菜や、塩胡椒してソテーしたお肉にレモングラスオイルだけでも、とても美味しくいただけます。 ぜひ色々とお試しくださいませ！ 原材料：菜種油（non-GMO菜種　化学薬品、食品添加物不使用　国内製造） 　　　：レモングラス（大分産有機栽培） 　　　：ショウガ（九州産有機栽培） 　　　：ニンニク（九州産） 　　　：バイマックルー（タイ産） 内容量：100 g 保存方法：常温保存（開封後も同様）

スパイスがふわっと香る、ジンジャージャム 緑豊かな山々と田園の景色に囲まれた大分県中津市の景勝地・耶馬渓に店を構えるレストラン サルディナスから届いたジンジャージャム。レストランで提供されているお料理はもちろん、ジャムなどの加工品にいたるまで、有機・オーガニックを中心とした素材、顔のわかる生産者さんから仕入れています。 シンプルな素材でつくられているので、ジンジャー爽やかな生姜の風味と、きび砂糖のやさしい甘みがダイレクトに感じられます。 ふわっと香るスパイスがアクセント。パンやミルクティー、ヨーグルトにお使いいただくのがおすすめです。 原材料：国産生姜（農薬不使用）、きび砂糖、カボス、スパイス類（シナモン・レモングラス・クローブ・鷹の爪） 内容量：100g 保存方法：直射日光をさけて冷暗所で保存。（開封後は冷蔵）

すりおろし生姜の存在感と、ふわっと香るスパイス、爽快なカボス果汁が、 他に無いパンチの効いたレストランサルディナスのジンジャーシロップです。 シロップをよく振り、夏は冷えたソーダ４：シロップ１の割合で。 ビール４：シロップ１で本格シャンディーガフも最高です！ 冬は温かいお湯４：シロップ１の割合でホットジンジャーとして美味しくお飲みいただけます。 原材料：国産生姜(農薬不使用) 　　　：きび砂糖 　　　：カボス 　　　：シナモン・レモングラス・クローブ・鷹の爪 内容量： 200ml 保存方法：直射日光をさけて冷暗所で保存。（開封後は冷蔵）

徳島の魅力をギュッと１本にした魅惑の100%AWAペッパーソース「BAKASCO（バカスコ）」がついに誕生！ 原材料は阪東食品と川添フルーツで丹念に栽培、さらに製造・デザイン・プロモーション全ての工程を徳島県産100%でお届けする、これぞまさに”TOKUSHIMA SOUL SAUCE”！ 柔らかな柚の香りに包まれたエッジのある柿酢の酸味に加え、後から来るパンチの効いた辛味がクセになること間違いなし！ ピザやパスタ・カレーといった定番にはもちろん、鍋・刺身・焼き鳥といった日本料理にも相性抜群！一振りで料理のランクを一段アゲる自信作です。 内容量：60ml 原材料：柚子果汁、柿酢、塩、柚子皮、唐辛子 原材料は全て徳島県産を使用しております。

いつもの料理にのせるだけ。そのまま食べる生胡椒です。 収穫したての胡椒を、新鮮なうちに房ごと塩水漬けにしてあります。 生の胡椒の食感をそのままに、フレッシュなはじける風味が味わえます。 ◇原材料 生胡椒、塩 ◇内容量 35g / 内容総量 130g ◇原産国 インドネシア ◆保存方法 :直射日光を避けて冷暗所に保管 ◆使用方法 :開封後は冷蔵庫に保管

「一番人気のゴールドタイプ」 はじけるような食感が楽しいマスタード。 白醤油を使い酸味と甘みのバランスがいいので、辛味も抑えたマイルドな味わい。 鶏・豚・魚・野菜など様々な食材にマッチします。 ・2018年 調味料選手権 優勝 ・2019年　調味料選手権　準優勝 ・2019年　ベルギー国際味覚審査機構　2つ星 原材料：米酢・マスタードシード・小麦醸造調味料（麦麹醤）・本みりん・メープルシロップ・白ワインビネガー・甜菜糖・食塩 アレルギー　小麦 「深いコクのブラックタイプ」 はじける食感は勿論、たまり醤油を入れ、慣れ親しんだ味わいに仕上げました。 牛ステーキやアボカドや卵料理などにおすすめです。 原材料：米酢・マスタードシード・小麦醸造調味料（麦麹醤）・本みりん・メープルシロップ・白ワインビネガー・たまり醤油・甜菜糖・食塩 アレルギー　小麦?大豆（醤油由来） 「魚介専用　漆黒のマスタード」 2019年度の新商品！ゴールデンマスタード【マーレ】 「マーレ」とは「海」という意味。 海産物に特化したマスタードです。 北海道や富山で有名な「沖漬け」にヒントを得て作った「漆黒のマスタード」。 イカ墨や醤油由来の熟成ソースによる 芳醇な旨味とともに、マスタードシードの食感と爽やかな風味がはじけます。 イカ墨を使い黒くしたことで、食材として希少な「黒い調味料」として盛り付けや混ぜ込みに重宝します。プチプチとしたマスタードの触感と、「キャビア」のイメージを彷彿とさせる食感と見た目は、これまでにない新調味料となっております。 魚介類全般（刺身、寿司・貝料理）にはばっちり！トマト系パスタに混ぜてもGOOD！ その他醤油代わりに重宝します。 原材料：マスタードシード・醤油・焼酎・水あめ・米酢・食塩・白ワインビネガー・イカ墨パウダー・オリーブオイル・風味調味料（かつお）/調味料（アミノ酸） アレルギー：小麦（醤油に含む）大豆（醤油に含む）イカ墨

【一品を逸品変える唐辛子】 旧十二味唐辛子を１年かけて改良。 香り、歯ざわり、共に格段に良くなりました。 ラベルも一新し、新しい十二味唐辛子の完成です。 【蜜柑】【スペアミント】【ハイビスカス】【ピンクペッパー】など 絶妙なバランスで配合された粒立ちの良い十二種類の香辛料が、 あらゆる角度から食材の美味しさを引き出します。 小さじ一杯振りかけるだけで 慣れ親しんだいつもの調理にも ひと口ごとに新たな表情を見つけることができます。 中でもこだわりの国産の蜜柑は１/10にドライ乾燥し使用。 旨味と香りがぎゅっと詰まった贅沢な使用です。 また蜜柑は冬季しか取れないため、期間限定での製造となります。 使い方は従来の七味唐辛子と同じく、そば、うどん、焼き物、揚げ物、炒め物、煮物と オールジャンルに対応可能。マヨネーズなどの調味料に入れると風味などの複雑性が増します。 新たなアクセントとしてお楽しみください。 ご家庭、野外、贈答などシチュエーションを問いません。 原材料名：ドライミカン（国内製造）、乾燥赤唐辛子、黒ゴマ、白ごま、炒り玄米、オレンジピール、あおさ、ドライハイビスカス、食塩、ピンクペッパー、乾燥ニンニク、スペアミント、（一部にごま・オレンジを含む） 内容量：40ｇ ※アレルギー　ごま・オレンジ

スタッフのイチオシ！！！ 秋田県の樫食堂の絶品ラー油！リピーターの多いこちらのラー油は、自家畑で栽培した一味唐辛子と胡麻油、油、花椒を用いて作っています。 適度な辛さがあり、スープや餃子に麻婆豆腐やサラダにも、なんでもかけてしまいたくなる秀逸ラー油です。 [内容量]　90g [保存方法]　直射日光を避け、常温・暗所で保存

オーガニック（有機栽培）の原材料使用 カレーの壺シリーズのペッパー 農薬や化学肥料に頼らずに栽培した、オーガニック（有機栽培）の黒こしょう。 すっと鼻に抜けるような香り、ピリッとした爽やかで野生的な辛味が特徴。 肉や魚料理、サラダやスープなど、さまざまな料理を一層美味しく引き立てます。 農薬や化学肥料に頼らずに栽培した原料を使用しています。 ホールタイプなので、お料理にあわせてお好みの挽き加減でお使いいただけます。 チャック付き袋で風味の落ちにくいよう保存できます。 ●カレーの壺にプラスして、スリランカのスパイス・調味料 カレーの壺シリーズは、スパイスの香り立つ本格スリランカカレーが“あっという間”に作れるカレーペーストをはじめ、手軽に本格スリランカカレーが楽しめるレトルトカレー、カレーと相性抜群のココナッツミルクやチャツネ、スパイスセットといった、スリランカの食卓に欠かせないスパイス・調味料など、ご家庭で簡単に本場スリランカの味がお楽しみいただけるシリーズです。 スパイス・調味料は、単品使いはもちろん、「カレーの壺ペースト」と一緒に使えば、さらにおいしさアップ！ オーガニック（有機栽培）や、フェアトレードで調達された素性の明らかな原材料をメインに、素材本来のおいしさを生かすため、化学調味料・保存料などは使用せず、できる限りシンプルな原材料で作っています。 ●ペッパーの生産者 「カレーの壺シリーズ」のペッパーの生産者は、スリランカのマリオさんです。 マリオさんは、スパイス農家の生活向上、自立支援を目指し、RAPIDというスリランカのスパイス農家支援プロジェクトを2000年に立ち上げました。 地域の農家が主体的な責任で参加し、マリオさんから栽培技術や品質管理の指導を受け 意識を高め、高い品質のスパイスを栽培できるようになり、時間をかけて農家の自信と自立につながりました。 農家ひとりひとりの意識を高め、良質のスパイスが採れるスリランカを世界に誇れるスパイス王国にしたい、そんなマリオさんの願いがこもった商品です。 ペッパーは、RAPIDで指導を受けた農家が、農薬や化学肥料に頼らずに栽培しています。

ゲランド塩40g 粗挽き黒胡椒10gのブレンド。 国産のステーキはこれにおまかせ！ 洋風の仕上がり。 原材料：ゲランド塩、黒胡椒 内容量：50ｇ

大分県産柚子が30％入ったフレッシュな香りの七味です。 サラダ、鍋物、湯豆腐、お味噌汁などにも。 原材料：唐辛子、柚子、黒ゴマ、けしの実、麻の実、青のり、山椒 内容量：35ｇ

バーベキューパーティーに、これ１本！ パパッと振りかけるだけで、簡単にしっかり味付け。 スパイシーなバーベキュー塩はビールとよく合います！ ココットを使ったオーブン料理や、ハンバーグの下味にもどうぞ。 原材料：塩（ゲランド海塩）・ナツメグ・ガーリック・パプリカ・シナモン・クローブ・オールスパイス・砂糖 保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温保存 内容量：50ｇ