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ミツル醤油 『 生成り うすくち 100ml 』
¥486 税込
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「生成り、」は発酵・成熟によって形成された香りと味、そのままの醤油です。諸味で二年以上の発酵・成熟を経て搾る濃口に対し、ひと夏越した直後のフレッシュな諸味に自家製甘酒（米麹＋水）を合わせ、調熱させて搾った醤油です。開封したら、まず最初にお湯で割って飲んでみて下さい。
原材料
大豆、小麦、食塩、米
大豆 フクユタカ 福岡県糸島市
小麦 ミナミノカオリ 福岡県糸島市
米 ヒノヒカリ 福岡県糸島市
塩 シママース 沖縄県糸満市
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