第３世界ショップ　『 カレーの壺 - マイルド - 』

【カレーの壺マイルド】
辛味を抑えつつ、スパイス本来の香りを楽しめるマイルドな配合。コクのあるペーストが、野菜のうまみと甘さを引き出します。辛味が苦手な方、お子様にもおすすめです。

主な特徴
・甘口タイプ
・野菜料理によく合う
・やさしい辛さで、お子様から大人まで食べやすい
原材料
醸造酢、食塩、コリアンダー、粗糖、米、にんにく、ターメリック、クミン、たまねぎ、タマリンド、ココナッツオイル、乾燥ココナッツ、しょうが、その他香辛料　※原材料の「その他香辛料」は、マスタード、カレーリーフ、シナモン、フェネグリーク、フェンネル、とうがらし、 ガルシニア、クローブ、こしょう、スクリューパイン、レモングラス、カルダモンです。
内容量　220g（約22皿分）
原産国　スリランカ
カロリー　100g当たり147kcal　1食10g当たり14.7kcal

炒めた具材と『カレーの壺ペースト』を絡め、ココナッツミルクを入れてサッと火を通すだけ。たった20分の簡単調理で、本格スリランカカレーのできあがり。時間をかけて煮込む欧風カレーと違い、スリランカカレーは煮込んだり寝かせる必要はありません。手早く調理して、できたての味とスパイスの豊かな香りを楽しむのが特徴です。３つのコツをおさえることで、より一層おいしく作れます。ポイントは、１ よく炒めスパイスの香りを立たせること、２ 入れるタイミング、３ 分量。作り方のコツをしっかりおさえて、おいしいスリランカカレーを作りましょう。

具材に絡めてサッと炒めるだけ、“あっという間”に本格スパイスカレーが作れます。ペースト状で使いやすいので、カレーはもちろん、肉や魚に塗って焼いたり、野菜炒めに、パスタにと、主菜から副菜、主食、お酒のおつまみまで、さまざまな料理にも使える万能調味料です！面倒な下準備なしで手早く簡単に調理できるので、時間がない時、お料理のバリエーションが欲しい時、アウトドアなど、様々なシーンで大活躍！「カレーは頻繁に作らないから、冷蔵庫にあまっていて…」なんて、もったいない！