第3世界ショップ 『 フェアトレードドリップコーヒー サンタ・フェリサ 』
¥184 税込
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■フェアトレード
安定的、継続的に購入することにより、コミュ二ティの仕事創り、生活向上を応援しています。原産国しかわからない一般的なコーヒーとは違い、第３世界ショップのフェアトレードコーヒーは、スタッフが直接産地に赴き、 農園・作る人の理念に共感した、作り手の顔が見えるコーヒです。
■オーガニック、または減農薬栽培
オーガニック（有機栽培）、または極力農薬に頼らず、自然の力を生かした農法で栽培しています。美しい森の中にある農園では、鳥や虫たちが飛び交う豊かな生態系が保たれています。
■手摘み・天日乾燥
熟度のバラつきは味に影響が出るため、完熟した実だけを選んで一粒一粒丁寧に手で摘み取る「ピックアップ」方式で収穫しています。熟練した技術が必要です。収穫後は天日で１〜２週間乾燥させます。
■ＣＯＥ入賞農園
パロ・ブランコ農園、パウリーニョ農園、サンタ・フェリサ農園は、それぞれの国のCOE（※１）で入賞歴があります。高品質なコーヒーを生産する生産者です。
※１ COE（カップ・オブ・エクセレンス）はコーヒーを輸出する各国で行われるコンテストで、出品された数百の優れたコーヒーからほんのわずかのコーヒーにしか与えられない称号です。
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